和歌山県湯浅町のふるさと納税は旨みの元を極力残した金芽米

【さとふる】国内産100% 金芽米(無洗米) 15kg(5kg×3袋)
【さとふる】国内産100% 金芽米(無洗米) 15kg(5kg×3袋)
寄付金額20,000円

やまさん
今日のふるさと納税は和歌山県湯浅町からの金芽米で~す

さとちゃん
き・ん・め・まい?

やまさん
そう金芽米。金芽米ってお米の品種じゃなくて独特の方法で精米したお米なんだ

さとちゃん
へ~そうなんだ

さとちゃん
どんな精米なんですか?

やまさん
通常の白米だとヌカと一緒に胚芽部分の口触りの悪い部分をごっそり取り除いちゃうけど、金芽米は口触り良いままで、なるべく胚芽の底の部分を残した精米方法なんだよ

やまさん
さらにヌカも可能な限り薄く取り除く事で、旨みの元を極力残したお米なんだ

さとちゃん
なるほど!果物でも何でも、皮に近い部分が一番美味しいもんね!

やまさん
そしてね、白米に比べてふっくら炊きあがるので同じ量のご飯を食べても10%程度カロリーオフになるありがた~いお米

さとちゃん
わー凄い!1割増しでご飯が食べられるの?

やまさん
まぁ~そういう事になるね

やまさん
そうそう!あのタニタ食堂でも金芽米を使っているそうだよ

さとちゃん
へ~そうなんだぁ。私も金芽米に変えてみようかしら。。。


【さとふる】国内産100% 金芽米(無洗米) 15kg(5kg×3袋)
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